วันนี้ #ทีมซิป จะพาเพื่อนๆมารู้จักกับ มังคุดคัด หรือมังคุดเสียบไม้ ผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่กำลังมีกระแสมาแรงในตอนนี้ มังคุดคัดจะมีรสชาติหวานกรอบ นอกจากจะรับประทานเป็นของว่างแล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็นเมนูอาหารคาวได้อีกหลายเมนูอีกด้วย
|
มังคุดคัด คือ ?
การนำมังคุดดิบ (เปลือกสีเขียว) มาปอกเปลือกออกอย่างพิถีพิถัน ให้เหลือแต่เนื้อมังคุดสีขาวกรอบ จึงต้องมีกลวิธีการทำที่ต้องใช้ความชำนาญและมีความพิถีพิถัน ไม่ให้ยางมังคุดไหลออกมา หากมียางมังคุดเลอะเนื้ออาจทำให้มีรสชาติฝาดได้ จึงทำให้มีราคาค่อนข้างสูง
พิกัดซื้อมังคุดคัดออนไลน์: https://shope.ee/4VC0FsaDE8
มังคุดคัดมีรสชาติ อย่างไร?
มังคุดคัดจะมีรสชาติ หวาน มัน กรอบ แนะนำให้เอาไปแช่น้ำเย็นก่อนทาน จะยิ่งกรอบอร่อยค่ะ
*หากไม่มีความชำนาญในการปอกอาจทำให้มังคุดมีรสชาติฝาดได้ จากน้ำยางของเปลือกมังคุด
เมนูสุดฮิต
- มังคุดคัดจิ้มน้ำปลาหวาน
- ตำมังคุดคัดใส่กะปิ
- แกงส้มมังคุดคัด (น้ำพริกแกงใต้)
- แกงกะทิมังคุดคัด (น้ำพริกแกงใต้)
- ผัดกะปิสะตอมังคุดคัด
ประโยชน์ของ มังคุดคัด
ความที่ มังคุด เป็นราชินีแห่งผลไม้ บอกเลยว่ามังคุดมีประโยชน์เยอะมาก แถมยังอร่อยอีกด้วย
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
- เพิ่มความชุ่มชื้น ชะลอการเกิดริ้วรอย
- มีเส้นกากใยสูง ขับถ่ายคล่อง มีวิตามินเกลือแร่สูงมาก
- ต้านหวัด เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย และมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคซึมเศร้าลดความเครียด
เป็นอย่างไรบ้างคะ วันนี้เพื่อนๆได้ความรู้เรื่อง มังคุดคัด ไปพอสมควรเลยใช่ไหม แค่อ่านก็ทำให้น้ำลายไหล อยากลองซื้อมาทานเล่นแล้ว ใครที่แวะไปเที่ยวจังหวัดนครศรีธรรมราช ต้องห้ามพลาดแวะซื้อมังคุดมาทานกันนะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก: promotions.co.th
ขอขอบคุณรูปภาพจาก: https://library.wu.ac.th/NST_localinfo/freshcutmangsteen/
อ่านบทความอื่นเพิ่มเติม:
- รีวิว เลห์ ลาดักห์ ปี 2023 – Leh Ladakh สถานที่ที่ควรไปสักครั้งก่อนตาย
- รู้หรือไม่ ประเทศ ออสเตรเลีย VS ออสเตรีย คือคนละประเทศกันนะ
- 12 เพลง Soundtrack ประกอบภาพยนตร์ดัง ชวนนึกถึงอดีต
- ไอเทมเดินป่า ฉบับมือใหม่!!! เดินป่าครั้งแรก ต้องเตรียมอะไรไปบ้าง?
- 7 คาเฟ่ย่านเมืองเก่า กรุงเทพ 2023 ไวบ์ดี ที่สายคาเฟ่ไม่ควรพลาด!
- รวม 4 วิธีเอาตัวรอดจากเหตุกราดยิง รับมืออย่างไร? ให้มีสติและรอด!
- 6 ไอเดียตั้งชื่อไอจี ให้ดูดี มีเทส ตามสไตล์เกาหลี!
- 3 เทคนิค ทำเว็บไซต์ด้วย WordPress ที่มือใหม่ควรรู้!
- ชวนรู้จัก 7 แนวเพลง สุดฮิต! ในปัจจุบัน แล้วแนวไหนที่เหมาะกับตัวคุณ?
- แชร์ My Favorite Song บอกต่อ เพลง Mood ดี ฟังกันเพลินๆ
Follow us for more interesting content!
ฝากถึงพี่น้อง แฟนๆ ที่เคารพรักทุกท่าน ฝากติดตามข่าวสารงานอีเว้นท์กับ Zipevent ในช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆ ตามนี้เลย จิ้มๆ
- Line: @Zipevent (อย่าลืมเติม @ ข้างหน้าด้วยนะคะ) หรือจิ้มไปที่ลิงก์นี้ได้เลย @Zipevent
- Instagram: @Zipevent
- Website: www.zipeventapp.com
- Twitter: @Zipevent
- Facebook: @Zipevent
- LINE TODAY: Zipevent
- YouTube: Zipevent
- Blockdit: @Zipevent
