สวัสดีครับเพื่อนๆขาชิล ขาชิม ทุกคน! งาน Artbox Signature กลับมาอีกครั้งแล้วที่ศูนย์สิริกิติ์! ซึ่งรีวิวนี้ ZipEvent ได้ควานหาร้านอาหาร ขนม เครื่องดื่ม เด็ดๆที่ต้องโดนภายในงาน Artbox มาเจาะลึกให้เพื่อนๆน้ำลายหกกัน ก่อนที่จะไปลองชิมกันจริงๆ ดีไหมครับ! … ถ้าดี ก็ตามผมมาได้เลยคร้าบ ^.^
จากที่บทความก่อน เราพาเพื่อนๆไปชมบรรยากาศ และรีวิวของงาน Artbox Signature ทั้งหมด ที่กลับมาจัดอีกครั้งอย่างยิ่งใหญ่ ที่ศูนย์สิริกิติ์แล้ว ครั้งนี้ ZipEvent จึงขออาสาพาทุกคนไปเจาะลึกกับร้านดังร้านเด็ด ที่ ZipEvent คัดสรรมาเพื่อเพื่อนๆโดยเฉพาะกันเลย
มาดูกันเลยดีกว่าว่า 5 ร้านน่าโดนในงาน Artbox Signature มีอะไรบ้าง!
1. Lab Ramen Burger
ถ้าพูดถึงเบอร์เกอร์หลายๆ คนคงนึกถึงหมูหรือเนื้อที่ถูกย่างจนหอมกรุ่นแล้วประกบด้วยขนมปัง แต่ร้าน Lab Ramen Burger นั้นมาแปลกกว่าร้านเบอร์เกอร์อื่นทั่วๆ ไปเพราะว่าเขาใช้เส้นราเม็งประกบ! ใช่แล้ว อ่านไม่ผิด ‘เส้นราเม็ง’ ซึ่งถึงแม้ว่าเส้นราเม็งมันจะอยู่ติดกันเป็นก้อนกลมๆ แต่เวลากัดออกมาแล้วเส้นมันกลับนุ่มลิ้น เมื่อเคี้ยวเส้นราเม็งรวมกับเนื้อที่อยู่ตรงกลาง พร้อมด้วยชีส เครื่องเทศ และซอสสูตรเด็ดของทางร้าน บอกตรงๆ ว่าฟิน!
หลังจากอิ่มอร่อยกับเบอร์เกอร์แล้ว ผมได้ขอสัมภาษณ์ “คุณเก่ง” เจ้าของร้าน Lab Ramen Burger (คนซ้ายสุดในรูป ซึ่งคุณเก่งเป็นมือเบส วง ABNormal ที่เราๆรู้จักกันดีนั่นเอง เล่นดนตรีเทพไม่พอ ยังมีไอเดียเจ๋งๆทางธุรกิจแบบนี้อีกด้วย) ซึ่งคุณเก่งเล่าให้ฟังว่าโดยส่วนตัวแล้วเขาเป็นคนชอบกินเบอร์เกอร์แต่ไม่ชอบขนมปัง เลยคิดว่ามันน่าจะมีอะไรที่แปลกใหม่มากินคู่กับเบอร์เกอร์ได้ ประจวบกับเพื่อนคุณเก่ง (คนที่สองจากขวามือ) ที่เป็นเชฟจากสหรัฐอเมริกาบอกว่าที่นั่นเบอร์เกอร์ราเม็งฮิตมาก ทั้งคู่ก็เลยปิ๊งไอเดียเอาเบอร์เกอร์สูตรเด็ดแบบนี้มาขายที่ไทยบ้าง
“ใครอยากกินเบอร์เกอร์ราเม็งไม่ต้องไปไกลถึงอเมริกา มา Artbox ที่เดียวอยู่!”
ติดตามร้าน Lab Ramen Burger ได้ที่
Facebook: https://www.facebook.com/labramenburger?fref=ts
Instagram: https://instagram.com/labramenburger/
2. Chicken Hour
ไก่ยักษ์ Chicken Hour! จริงๆ แล้วร้านนี้ตั้งชื่อสินค้าผิดไปนิด เพราะนอกจากไก่ยักษ์ทอดแล้วเขายังขายปลาหมึกยักษ์ทอดอีกด้วย แต่ไม่เป็นไร ให้อภัยได้เพราะว่าอร่อย! เจ๋งขนาดนี้ผมก็ไม่พลาดจัดทั้ง 2 เมนูมา หลังจากสั่งเสร็จ รับของเรียบร้อย ใจผมสั่นเลยล่ะ ไม่ใช่คนขายหล่อสวยหรือน่ารักออร่าจับเป็นพิเศษนะ แต่มันถูกและชิ้นใหญ่มากจริงๆ… กินคนเดียวไม่หมด อย่าลืมพาคนข้างๆมาช่วยกันกิน รับรองฟินครับ!
ระหว่างที่ “คุณเอ” เจ้าของร้านทอดไก่อยู่ ผมก็แอบชวนคุยไปด้วย ซึ่งคุณเอบอกว่าไก่ยักษ์ของทาง Chicken Hour มีจุดเด่นอยู่ตรงเนื้อไก่ที่ใช้เนื้อส่วนอกทั้งหมด แม้แป้งที่ใช้ทอดจะ Import จากไต้หวันมา แต่รสชาติพยายามปรุงแต่งออกมาให้เหมาะกับคนไทยที่สุด แถมยังมี Bluff อีกด้วยนะว่าไก่ยักษ์ร้านนี้ใช้แป้งน้อยกว่าไก่ยักษ์ร้านดัง ☺ ผมได้คุยกับคุณเอแค่แป๊ปเดียว เพราะถ้าคุยนานกว่านี้ ผมอาจจะโดนคนที่ต่อคิวด้านหลังเขกกะโหลกได้ ผมเดินวนไปวนมาหลายรอบ ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่มีคนต่อคิวมากกว่า 4-5 คิวตลอดเวลา แต่ความเด็ดอร่อยของร้านนี้ บอกเลยครับว่าคุ้มค่ากับการต่อคิวแน่นอน คอนเฟิร์ม!!
“ผมยกให้ร้านนี้เป็นร้านที่คิวยาวที่สุดใน Artbox Signature EP2 เลยล่ะ!”
ติดตามร้าน Chicken Hour ได้ที่
Facebook: https://www.facebook.com/chickenhour?fref=ts
3. Bloody Drink
น่าจะไม่ต้องบรรยายอะไรมากกับร้าน “น้ำถุงเลือด” ร้านนี้ มีขายทั้งหมด 2 รสคือสีแดงกับสีน้ำเงิน สีแดงรสซาบซ่าน สีน้ำเงินรสเสียวไส้ (เอาจริงๆ ผมจำไม่ได้ว่าแต่ละสีรสชาติเป็นยังไงนะ คงต้องไปถามเจ้าของร้านกันเอาเอง ฮ่าๆ) พอซื้อมาทานแล้วรสชาติของน้ำนั้นถือว่าอร่อยทีเดียว ยิ่งผสมไอเดียเรื่องถุงเลือด ยิ่งส่งเสริมให้น่าซื้อมาลอง ถ่ายรูปเซลฟี่ยิ่งนัก ภายในงานเห็นเพื่อนๆน้องๆนักศึกษา ซื้อมาถ่ายเซลฟี่กันเพียบเลย 🙂
แน่นอนว่าเจอร้านชิกๆ เจ๋งๆ อย่างนี้แล้ว สิ่งที่เราต้องทำก็คือสัมภาษณ์เจ้าของร้าน ซึ่ง “คุณเม” บอกว่าเครื่องดื่มตามท้องตลาดมีมากมาย ถ้าเขาจะขาย เขาต้องแตกต่าง ด้วย Concept นี้คุณเมก็เลยปิ๊งไอเดียเอาถุงเลือดแบบที่ใช้ในโรงพยาบาลจริงๆ มาใส่เครื่องดื่มแล้วตั้งชื่อว่า Bloody Drink เพื่อกระตุ้นให้คนสงสัยว่า “เห้ย นี่มันอะไรวะ จะกินได้จริงๆ เหรอวะ” เครื่องดื่มแบบนี้มาขายที่งาน Artbox นั้นเหมาะสุดๆ เลยล่ะ เพราะสำหรับชาว Artbox แค่อร่อยอย่างเดียวไม่พอ ต้องมีสไตล์ด้วย
คุณเมแอบกระซิบมาอีกว่าเร็วๆ นี้จะพ่วง “Bloody Shot” มาขายด้วย ใครอยากรู้ว่าคืออะไรลองไปถามคุณเมเองนะ ☺
“รสชาติผนวกความครีเอทีฟ ยกให้เป็นที่ 1 ของงาน”
ติดตามร้าน Bloody Drink ได้ที่
Facebook: https://www.facebook.com/calendarbistro
Instagram: https://instagram.com/calendarbistro/
4. Gaja Gaja
แตงโมกับโซจู! ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ แต่เครื่องดื่มของเขาไม่เล็กตามไปด้วย เพราะร้านนี้เขาเล่นให้ลูกแตงโมมาเป็นถ้วยรอง! แตงโมลูกใหญ่ๆ ครึ่งลูก คว้านเอาเนื้อข้างในออก ให้เหลือเนื้อติดอยู่กับเปลือกเล็กน้อย เทโซจูปั่นลงไป พร้อมปักท๊อปปิ้งแตงโมรูปลักษณ์สวยงาม ดูแต่น้ำก็ได้ กินเนื้อไปด้วยก็ดี ใครไม่เคยชิมต้องมาลองชิม!
สัมภาษณ์ “เท็น และโอ๊ค” 2 หนุ่มเจ้าของร้าน ทั้ง 2 คนบอกว่าได้ไอเดีย “แตงโมกับโซจู” มาจากร้านใน Korean Town ใน New York และชื่อร้าน Gaja Gaja นั้นเป็นภาษาเกาหลีซึ่งแปลว่า “Let’s go Let’s go” นั่นเอง
“แตงโมกับโซจู ใครอยากรู้ว่ามันเข้ากันยังไง ต้องมาลอง!”
ป.ล. ใครไม่ดื่มแอลกอฮอลล์เปลี่ยนจากโซจูเป็นน้ำแตงโมปั่นได้นะ
ติดตามร้าน Gaja Gaja ได้ที่
Instagram: https://instagram.com/gajagajasoju/
5. jaywalk
ร้านไอศครีมสุดชิค มองผ่านๆ จะนึกถึงไอติมหม้อไฟยศเส เพราะว่านอกจากตัว Design ของตัวไอศครีมที่ตกแต่งมาได้อย่างน่ารักและท๊อปปิ้งที่มีมากมายหลายอย่างแล้ว ทางร้านก็ยังมีการเพิ่ม Gimmick อย่างน้ำแข็งแห้ง ซึ่งทำให้มีควันลอยขั้นมามากมาย
สัมภาษณ์ “คุณโน้ตกับคุณนัท” ซึ่งเป็นน้องของเจ้าของร้านก็เล่าให้ฟังว่าจริงๆ แล้ว Jaywalk เองนั้นมีร้านตั้งอยู่ที่แถวๆ ถนนพระอาทิตย์ แต่กำลังจะเปิดสาขาใหม่ที่แถวราชเทวีพร้อมสินค้าแบบใหม่ “คุณยุ้ย” เจ้าของร้านก็เลยส่งสองพี่น้องโน้ตนัทมาลองตลาดไปพร้อมๆ กับโปรโมตร้านใหม่ ตอนแรกที่มา Artbox สองพี่น้องนี้ขายแพนเค้กก่อน แต่ปรากฎว่าไม่เวิค ก็เลยลองเปลี่ยนมาขายไอศครีม แต่ก็ยังไม่เวิคอีกเพราะว่าต่อให้เป็นไอศครีมจากขั้วโลก เมื่อมาเจอแดดประเทศไทย ไม่เกิน 5 นาทีละลายหายหมด! ทั้งคู่ก็เลยคิดใหม่ เอาน้ำแข็งแห้งมาช่วยทำให้ไอศครีมอยู่ได้นานขึ้น แถมยังใช้เป็น Gimmick ประจำร้านได้อีกด้วย นับถือในความพยายามเลย!
“ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่น!”
ติดตามร้าน jaywalk Cafe ได้ที่
Facebook: https://www.facebook.com/jaywalkcafe
Instagram: https://instagram.com/jaywalkcafe/
นอกจากนี้ ยังมีร้านอื่นๆอีกมากมาย ที่น่าสนใจไม่แพ้ 5 ร้านข้างต้นที่ ZipEvent นำมาฝากเพื่อนๆ ลองไปดูกันเลยครับ
เป็นยังไงกันบ้างครับ เห็นแล้วท้องร้องกันเลยรึเปล่า? ถ้าใช่ก็อย่ารอช้า รีบไปลุยงาน Artbox Signature ที่ Ezy Park ศูนย์สิริกิติ์ ดูตารางเวลาได้ทางด้านล่างนี่เลย
Artbox Signature episode 2 – วันที่ 4-6 กันยายน ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 3 – วันที่ 11-13 กันยายน ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 4 – วันที่ 18-20 กันยายน ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 5 – วันที่ 2-4 ตุลาคม ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 6 – วันที่ 9-10 ตุลาคม ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 7 – วันที่ 23-25 ตุลาคม ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 8 – วันที่ 30 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 9 – วันที่ 6-8 พฤศจิกายน ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 10 – วันที่ 13-15 พฤศจิกายน ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 11 – วันที่ 25-29 พฤศจิกายน ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
Artbox Signature episode 12 – วันที่ 4-6 ธันวาคม ดูข้อมูลงานใน ZipEvent ได้ที่นี่
ขอให้กิน เที่ยว ช๊อป ให้สนุกนะครับ! ☺
ถ้าต้องการดูข้อมูลเกี่ยวกับงานเพิ่มเติม สามารถเข้าไปดูได้เลยครับที่ https://www.facebook.com/Artboxbangkok
เพื่อนๆ สามารถติดตามข่าวสาร อีเวนท์ และเอ๊กซ์โป อื่นๆ ได้ทั่วประเทศไทยผ่านhttp://www.facebook.com/zipevent หรือ http://www.zipeventapp.com หรือสามารถโหลด Application ‘ZipEvent’ ได้ทั้งบน ios (http://apple.co/1QDXzux) และ android (http://bit.ly/1eXoTIu) นะครับ
ขอบคุณข้อมูลจาก
